मूंगफली की मक्खन की बिस्कुट
क्लासिक अमेरिकी बिस्कुट जिसमें मूंगफली की मक्खन का विशिष्ट स्वाद होता है। तैयार करने में सरल, सतह पर सुंदर पैटर्न और कुरकुरे किनारों के साथ — चाय या कॉफी के साथ परोसने के लिए आदर्श।
सामग्री
- 240 मि.ली. मूंगफली की मक्खन
- 120 मि.ली. चीनी
- 1 नग अंडा
बनाने की विधि
- ओवन को 180°C तक गर्म करें।
- एक बड़े कटोरी में मूंगफली की मक्खन, चीनी और अंडे को एक समान मिश्रण तक मिलाएं।
- चम्मच से आटा निकालें, हाथों से एक गोली बनाएं और ट्रे पर रखें। प्रत्येक गोली को कांटे से दबाएं, पहले ऊपर से, फिर लंबवत दिशा में, ताकि एक जाली का पैटर्न बने।
- बिस्कुट को ओवन में 8–10 मिनट के लिए बेक करें, जब तक तली सुनहरी न हो जाए।
- बिस्कुट को ओवन से निकालें, इसे ट्रे पर ठंडा होने दें, और फिर रैक या प्लेट पर स्थानांतरित करें।