धाज़िक

धाज़िक

ककड़ी और पुदीने के साथ एक शीतल दही पेय — पूर्वी व्यंजनों के लिए आदर्श पूरक। हल्का, ताज़ा और तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से सरल।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. ब्लेंडर में दही, ठंडा पानी, लहसुन और नमक डालें। कुछ सेकंड तक एकसमान होने तक मिलाएं। मिश्रण को एक कटोरी में स्थानांतरित करें, सूखा पुदीना और कटी हुई ककड़ी जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
  2. धाज़िक को परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
  3. परोसते समय प्रत्येक हिस्से में अतिरिक्त ताज़गी के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें।