Guiso de Salchichas con Judías

Name: Guiso de Salchichas con Judías
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Británica
Ingredients: 8 ud. Salchichas; 400 g Salsa de tomate; 1200 g Judías de lima (blancas); 1 cda. Melaza negra; 1 cdta. Mostaza inglesa

Un guiso británico sencillo y sustancioso: salchichas doradas con judías blancas en una salsa de tomate con mostaza. Económico y rápido.

Ingredientes

8 ud. Salchichas
400 g Salsa de tomate
1200 g Judías de lima (blancas)
1 cda. Melaza negra
1 cdta. Mostaza inglesa

Preparación

En una cacerola grande, dore las salchichas hasta obtener una corteza dorada por todos los lados, aproximadamente 10 minutos.
Añada la salsa de tomate, mezcle bien, luego las judías, la melaza (o azúcar) y la mostaza. Lleve a ebullición, cubra y guise durante 30 minutos. Sirva con pan crujiente o arroz.