Sándwich de Lasaña a la Americana

Unos bocadillos calientes inusuales con tocino, tomates y mozzarella fundida en pan crujiente. Se preparan en una sartén hasta lograr una corteza dorada — ideales para el desayuno o una comida ligera.

Ingredientes

• 60 ml Crema agria
• 30 g Cebolla finamente picada
• 2.5 cdta. Orégano seco
• 1.3 cdta. Sal
• 8 ud. Pan de trigo
• 8 ud. Tocino
• 8 ud. Tomates
• 4 ud. Mozzarella
• 62 g Mantequilla

Preparación

1. En un pequeño recipiente, mezcla la crema agria, la cebolla finamente picada, el orégano seco y la sal. Distribuye la mezcla uniformemente en cuatro rebanadas de pan.
2. En cada rebanada untada coloca 2 tiras de tocino, 2 rodajas de tomate y 1 rodaja de mozzarella. Cubre con las cuatro rebanadas de pan restantes.
3. En una sartén grande o plancha derrite la mantequilla a fuego medio. Fríe los bocadillos hasta obtener una corteza dorada por ambos lados, hasta que el queso se derrita. Si es necesario, añade más mantequilla.