Lasagne-Sandwich auf amerikanische Art

Name: Lasagne-Sandwich auf amerikanische Art
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische
Ingredients: 60 ml Sauerrahm; 30 g Zwiebel, fein gehackt; 2.5 TL Oregano getrocknet; 1.3 TL Salz; 8 Stk. Weizenbrot; 8 Stk. Speck; 8 Stk. Tomaten; 4 Stk. Mozzarella; 62 g Butter

Ungewöhnliche warme Sandwiches mit Speck, Tomaten und geschmolzenem Mozzarella in knusprigem Brot. Sie werden in der Pfanne bis zur goldenen Kruste gebraten – ideal für das Frühstück oder ein leichtes Mittagessen.

Zutaten

60 ml Sauerrahm
30 g Zwiebel, fein gehackt
2.5 TL Oregano getrocknet
1.3 TL Salz
8 Stk. Weizenbrot
8 Stk. Speck
8 Stk. Tomaten
4 Stk. Mozzarella
62 g Butter

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, fein gehackte Zwiebel, getrocknetes Oregano und Salz vermischen. Die Mischung gleichmäßig auf vier Brotscheiben verteilen.
Auf jede bestrichene Brotscheibe 2 Speckstreifen, 2 Tomatenscheiben und 1 Mozzarellascheibe legen. Mit den verbleibenden vier Brotscheiben abdecken.
In einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sandwiches auf beiden Seiten bis zur goldenen Kruste braten, bis der Käse geschmolzen ist. Bei Bedarf mehr Butter hinzufügen.