ग्रीक सलाद
भूमध्यसागरीय क्लासिक: रसीले सब्जियाँ, फेटा पनीर और जैतून जैतून के तेल और ऑरेगानो के साथ। ताज़ा, जीवंत और बहुत सरल।
सामग्री
- 3 नग टमाटर
- 2 नग खीरे
- 200 ग्राम फेटा पनीर
- 100 ग्राम जैतून
- 0.5 नग लाल प्याज़
- 1 नग शिमला मिर्च
- 3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार सूखा ऑरेगानो
बनाने की विधि
- टमाटर, खीरे और मिर्च को बड़े टुकड़ों में काटें, प्याज़ को आधे छल्लों में काटें। इन्हें जैतून के साथ एक कटोरी में रखें।
- ऊपर से फेटा पनीर को घन के आकार में या पूरे स्लाइस के रूप में रखें। जैतून के तेल से सिंचित करें और ऑरेगानो से उदारतापूर्वक छिड़कें। मिलाएँ नहीं — जैसे है वैसे ही परोसें।