Ensalada de Cangrejo

Ensalada de cangrejo ligera y rápida con maíz, huevo y arroz (o pepino). Aperitivo favorito para preparar al instante y para las festividades.

Ingredientes

• 240 g Palitos de cangrejo
• 1 taza Maíz enlatado
• 3 ud. Huevos
• 1 ud. Pepino fresco
• al gusto Mayonesa
• al gusto Sal

Preparación

1. Corte los palitos de cangrejo, los huevos cocidos y el pepino en cubos.
2. Coloque todo en un cuenco, agregue el maíz sin líquido, sazone con sal y aliñe con mayonesa. Mezcle bien y deje enfriar antes de servir.